- Largo
- 12000 mm
- Peso
- 6000
- Marca
- Teycomur Maquinaria
- Modelo
- CDA
- Año de fabricación
- 2016
- Material
- Acero inoxidable
- Capacidad de producción
- 4000-5000 Kg de alcachofa fresca dependiendo del calibre
Cocedor de doble recorrido.
Compuesto por:
-Elevador de alimentación a 1er cocedor (ver ficha 4816)
-Cinta de alimentación a 1er cocedor
-Cocedor escaldador de doble recorrido.
Alto pala: 30 cm.
Ancho pala: 85 cm.
Sistema de calentamiento por vapor directo.
Sistema de control de vapor por medio de válvula modulante y controlador de temperatura digital.
Equipos montados uno sobre otro, atornillados, cinta de alimentación con puente atornillada.