Esta lavadora es de uso
flexible y, se suele colocar después de la
máquina cortadora entre la zona sucia y la zona
limpia.
El tanque de lavado se llena con producto, de forma
automática a través de una banda de alimentación,
o bien de forma manual. Tanto los productos que
flotan como aquellos que se hunden son
transportados a través del tanque mediante el
sistema de lavado helicoidal con un movimiento en espiral.
La velocidad y el movimiento del torrente de
agua dentro del tanque de lavado pueden ajustarse
según los diferentes productos. Al final del tanque
de lavado, el agua sobrepasa la tina y el producto es
transportado hacia la salida por vibración y rociado con agua limpia. El
agua fluye a través de un filtro hacia el tanque de
bombeo, desde donde es bombeada de regreso al
tanque de lavado para ser reutilizada.
Esta lavadora se usa para lavar:
Lechuga (p. ej. brotes tiernos, lechuga iceberg):
cortada y en hojas enteras
Vegetales: cortados y enteros
Hierbas (p. ej. perejil, cebollín): sueltas y en
manojo
Frutas (p. ej. piña, melón): cortados y enteros
Otros: otros productos de hoja (p. ej. espinacas),
tubérculos, legumbres, setas y algas
Como resultado, la lavadora GEWA garantiza productos sin
daños, lavados de forma óptima y, si fuese el caso,
desinfectados con un aditivo de lavado. Además, el
proceso de lavado permite mezclar y enfriar el
producto de forma eficiente (p. ej. ensaladas
mixtas).
Altura de entrada/carga 1293 mm
Altura de salida/descarga 958 mm
