La cortadora Urschel modelo RA-A produce una amplia gama de cortes en cubos y tiras de una variedad de productos, tales como frutas, vegetales,
productos para condimento, nueces y carnes elaboradas.
El tamaño máximo de entrada del producto es de 3-1/2 pulg (88,9 mm) en
cualquier dimensión.
La cortadora Urschel modelo RA-A ofrece un funcionamiento continuo para una producción ininterrumpida y un diseño simplificado para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
El producto se introduce en la tolva de alimentación y de allí entra a
un impelente giratorio. La fuerza centrífuga empuja el producto contra
el interior de la caja rebanadora mientras las paletas del impelente transportan el producto más allá de la cuchilla rebanadora.Una compuerta ajustable en la parte delantera de la caja permite que el producto avance por todo el filo de la cuchilla rebanadora. El hueco entre el extremo de la compuerta de la caja y el filo de la cuchilla rebanadora determina el grosor de la rebanada.
Las rebanadas entonces caen al tambor alimentador giratorio. El tambor y un árbol motriz alimentador en sentido opuesto transfieren las rebanadas al árbol motriz de cuchillas circulares donde el producto es cortado en tiras.
De allí las tiras avanzan directamente a las cuchillas de corte transversal giratorias, produciendo cubos y trozos rectangulares de tamaño predeterminado.
TIPOS DE CORTES
CUBOS: Para cortar en cubos se usa una cuchilla rebanadora, el árbol motriz de cuchillas circulares y el árbol motriz de cuchillas de corte
transversal. El cambio de tamaño de los cubos se hace usando los árboles
motrices de corte requeridos y ajustando el grosor de la rebanada.
-Grosor de la rebanada: 1/16 a 3/8 pulg (1,6 a 9,5 mm)
-Cortes de cuchillas circulares: 1/8 a 1 pulg (3,2 a 25,4 mm)
-Cortes de cuchillas de corte transversal: 0,05 a 3 pulg (1,3 a 76,2 mm)
CORTES EN TIRAS: Al retirar el eje y árbol motriz de cuchillas de corte transversal de la máquina RA-A, se pueden producir tiras de diferentes longitudes según el tamaño del producto entrante.
