El Likwifier de Breddo está diseñado para disolver sólidos o semisólidos donde el tiempo, la temperatura y la hidratación completa son importantes. Originalmente desarrollado para disolver gomas naturales y espesantes sintéticos utilizados en la fabricación de postres congelados, Likwifier disuelve y dispersa virtualmente cualquier producto alimenticio de manera más eficiente y completa que cualquier otro sistema disponible. La unidad pondrá en solución, no solo la suspensión, productos que pueden disolverse por agitación.
