Por su diseño higiénico y su facilidad de mantenimiento, la FAM FV-2D se usa especialmente en la industria de productos frescas. Esta cortadora centrifugadora bidimensional ofrece una gran variedad de formas de corte y corta extremadamente précisa.
Funcionamiento:
El producto es alimentado a través de una tolva vertical. El impulsor central rotatorio empuja al producto en un solo ciclo a través de 8 compartimentos de corte fijo produciendo cortes simples o dobles. El producto es recolectado mediante una tolva central de descarga.
Formas de corte: Rodajas: Corte en V, corte liso, corte ondulado Tiras: corte en V, Julienne, ovaladas, ovaladas
Formas de corte:Varios tamaños de corte posibles: Desde 0.8 mm hasta 9.5 mm, espesor de rodaja adjustable hasta 7 mm
