Teycomur

Mezcladora de carne

Ref. TP128

Mezcladora de carne

Ref. TP128

Caracter韘ticas

Marca Talleres Vall  
Modelo AMVI 0150 
A駉 de fabricaci髇 1991 
Voltios (v) 380 
Frecuencia (hz) 50 

Notas

Amasadora de carne con vac铆o. 

El amasado al vac铆o tiene las siguientes ventajas: Extracci贸n del aire intermolecular, ahorro considerable de tripa, fijaci贸n del color natural y disminuci贸n de la oxidaci贸n del producto acabado. Dispone de un sistema de amasado mediante 6 palas. El accionamiento de las palas es por motor-reductor con transmisi贸n directa al eje. La tapa es de metacrilato, por lo que es resistente y adecuada para el vac铆o. Acionada de forma manual. El vaciado de la cuba despu茅s del proceso se realiza mediante vasculacion manualmente de la cuba. El control de proceso es mediante pulsadores, con la posibilidad de variar el tiempo del sentido de giro y el tiempo total del proceso.

T. (+34) 968 68 78 27 - F. (+34) 968 69 24 94
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