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Homogeinizador APV Gaulin

Ref. 8020

Homogeinizador APV Gaulin

Ref. 8020

Características

Ancho 1170 mm 
Alto 1850 mm 
Largo 1420 mm 
Marca APV Gaulin  
Modelo K12 tipo: 3BS  
Potencia motor (cv) 45 kW 
Capacidad de producción 3000-4000 Lts

Notas

El Homogeneizador Gaulin es una máquina utilizada para crear emulsiones estables y dispersiones en muchas industrias incluyendo las industrias lácteas y de alimentación,  la farmacéutica, la industria del petróleo, y la industria química. En la mayor parte de las aplicaciones , estas emulsiones consisten en un grasa/aceite que se  mezcla en una base de agua - p. ej. la nata en la leche. Mientras el término ' homogeneizador' es usado para describir muchas tecnologías de mezclado, un Homogeneizador Gaulin es una bomba multi-pistones de alta presión, con un orificio pequeño de tamaño variable.  Mientras que el producto es presionado por el orificio las fuerzas resultantes  dividen los  glóbulos de grasa/aceite a tamaños lo suficientemente  pequeños para impedir (o al menos retrasar bastante) la separación natural de un componente individual del resto de la emulsión. 

El Homogeneizador Gaulin fue desarrollado para mezclar la nata en la leche ese sigue siendo su uso  más común. 

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